パンづくり調査
27
Nov
マニマニの友人が名付けた「ダッチでパン!」
ということで、今回は、アウトドアでダッチオーブンを使ってのパン焼きに挑戦!!
とは言ったものの準備万端だったわけではなく、道具が足りなくて分量はかなりアバウトに(^^;;
それでもまーいっかと混ぜ合わせて、調査隊と一緒にコネコネ、コネコネ・・・。
さらに、その次の発酵も気温が低いためとても手間どり、ストーブの前でボウルを回しながら待つこと2時間(>人<;)
なかなか膨らんでこないので失敗しちゃったかな~と思ったのですが、苦戦しながらもなんとか成形までたどり着きました。
炭のつきもいまいち悪かったのですが、ダッチオーブンの上にもたくさん乗せて、風を送り続けながら待つこと40分!
ちょっと焦げ気味になっちゃいましたが、行き当たりばったりで作った割には、ちゃんとパンが出来上がりました~☆
それにしても、パンって意外とアバウトでもデキちゃうものなのですね?!
やっぱ、焼きたてはスゴいっス!
外側はパリッ、内側はモチっとしていてと~~~ってもウマい(((o(*゚▽゚*)o)))
調査隊も、アチッアチッと言いながらガッついてました(^_^;)
これはヤバいですね、この味がまた食べたくてハマっちゃいそうです☆